

Per questa ricetta serve uno scalogno tritato finemente.
[ˈper ˈkwesta riˈtʃɛtta ˈsɛrve ˈuno skaˈloɲɲo triˈtato fineˈmente.]
For this recipe you need a finely chopped shallot.
Gli scalogni hanno un sapore più delicato della cipolla.
[ʎi skaˈloɲɲi ˈanno un saˈpore pju ddeliˈkato ˈdella tʃiˈpolla.]
Shallots have a milder flavor than onion.
Ho fatto soffriggere gli scalogni nel burro.
[ˈɔ ˈffatto sofˈfriddʒere ʎi skaˈloɲɲi nel ˈburro.]
I sautéed the shallots in butter.
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